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水果凍干技術應用

  • 2018-10-15 21:41
  • 北京立德泰凍干機
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10月13日,央視《新聞聯播》以《綠色發展的阿克蘇實踐:眾志成城 一張藍圖繪到底》為題進行專題報道;報道中新疆阿克蘇紅旗坡林果開發公司副總經理汪振超接受央視記者采訪時說到:像這樣的小蘋果呢,之前我們都是把它扔掉或是喂羊了,現在凍干工藝,像這樣100克的蘋果片,我們(現在)就能賣到50塊錢左右。







當水果采用真空冷凍干燥法時首先將水果里面的水份凍結,然后再真空的環境下將水果里面被凍結的水份升華,從而得到冷凍干燥的水果。簡而言之,在低溫環境下抽出水果里面的水份,
保存了原有的色、香、味、營養成分和原有的外觀,并具有良好的復水性,而且不含任何添加劑,可以在常溫下長時間保存不腐爛,是理想的天然衛生食品處理方法。通過此方法可以大大提高水果的利用率,也給果農及果木公司帶來了更多的收益。

北京立德泰科技有限公司致力于打造國內最具性價比的凍干機!

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